Os Coffee Break Chill&Out, um projecto instrumental predominantemente de Smooth Jazz e Chill Out, apresentam nos seus concertos ao vivo, para além de temas originais do grupo temas clássicos de grupos mundialmente conhecidos desde Beatles, a Diana krall,  temas clássicos de Bossa Nova e MPB, sempre num ambiente Smooth Jazz. Os Coffee Break Chill&Out, apresentam-se normalmente em Duo, pelos fundadoras do grupo:

Rogério Gil - Guitarra e Voz

Paulo Pereira - Sax Soprano  e Flauta Transversal.

Quando solicitado, o grupo apresenta-se com cinco

elementos, e atuam para alem dos fundadores dos 

Coffee Break Chill&Out, mais Pianista, Baixista e

Baterista.