Os Coffee Break Chill&Out, um projecto instrumental de Música Ambiente predominantemente de Smooth Jazz, Chill Out e Bossa Nova, apresentam nos seus concertos ao vivo, para além de temas originais do grupo, temas clássicos de grupos mundialmente conhecidos, que vão de Beatles a Diana krall, passando por temas clássicos de Bossa Nova e MPB, sempre num ambiente musical envolvente, com novas orquestrações do grupo.

Os Coffee Break Chill&Out, apresentam-se normalmente em Duo, pelos fundadoras do grupo:

Rogério Gil - Guitarra e Voz

Paulo Pereira - Sax Soprano e Flauta Transversal

apoiados por backtrakings criados pelo grupo em estudio.

Quando solicitado, o grupo apresenta-se com cinco elementos e actuam para alem dos fundadores do grupo, mais Pianista, Baixista e Baterista.